anh em chỉ mình cách nấm cơm cúng(cơm nếp than) sơn trang 4 màu được không ?có mùi thơm kỳ lạ như gạo tám xếp hình tứ phủ bằng khuôn gỗ nhưng vẫn lấy cái nết của rừng núi mình đã nhìn và được nếm rồi cám ơn các bạn
hôm nay vừa xem phóng sự làm cơm nếp 7 màu của dân tộc vùng tây bắc xong bác ạ ) thấy các mợ ấy kiếm 3 loại cây trên rừng. dưới mình giết đâu ra
dễ mà đủ 7 sắc cầu vồng luôn ấy đỏ lấy từ gấc vàng lấy từ nghệ xanh lấy từ lá thơm (lá cơm nếp) hoặc lá giềng trắng khỏi cần trộn gì tím với lam thì dùng phẩm màu =)) thơm có thể dùng vani, còn chuẩn là dùng lá cơm nếp (lá thơm) cho vào chõ trong khi đồ xôi
Mình xin có chút ý kiến, màu tím mình có thể lấy gạo nếp cẩm, hoặc nước cốt bắp cải tím là lên màu cũng rất đẹp.
Thầy mình làm mâm xôi 13 màu nhưng toàn mua màu về nhuộm bạn ạ ---------- Post added at 04:34 PM ---------- Previous post was at 04:29 PM ---------- Gừng, chanh, ớt ta, ớt đà lạt, khế, dứa, dưa chuột, Chanh leo...... sắp xếp đẹp nữa là okie